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dans le passé
idéal pour la découpe de viande
Doté d’une goupille de sécurité
Nous espérons que vous l'essayerez vous-même
Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Manche en Chêne 210mm Miki City dans le passéLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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